Філе лосося
| Вид | Атлантичний лосось (Salmo salar) |
|---|---|
| Країна походження | Норвегія |
| Стан | Заморожений |
| Розмір коробки | Не фіксований |
| Упаковка | Картонна коробка |
| Заморожування | Блокове заморожування, з прокладкою (interleaved), IVP, Вакуум |
| Якість | Звичайна, Вища |
| Обрізка (Trim) | A-E |
| Калібрування (кг) | 0.7-1, 1-1.4, 1.4-1.8, 1.8+ |
Категорія: Лосось і субпродукти
